袋装的鸡关节泡椒(口感爆炸！鸡爪泡椒风味上桌)

口感爆炸！鸡关节泡椒风味上桌

鸡关节泡椒是一道非常受欢迎的小吃，其特点是入口即爆炸，辣味十足，非常适合喜欢吃辣的人。这道美食的制作非常简单，只需要准备好食材和辅料，就可以在家里轻松制作。

材料

鸡关节、泡椒、川盐、鸡精、生姜、蒜、料酒、米醋、花椒、糖、油。

制作步骤

1.将鸡关节放入锅中，加入适量的水，加入生姜、蒜和料酒，用中火煮沸，撇去浮沫。

2.将煮好的鸡关节捞出来，放到容器中，加入适量的盐和鸡精，腌制20分钟，使其入味。

3.将泡椒切成小块，腌制5分钟，使其入味。

4.将锅烧热，加适量的油，放入泡椒和花椒爆炒，加入少许米醋和糖，炒匀。

5.将鸡关节放入炒好的泡椒中，翻炒均匀，加入适量的水，加盖煮5分钟。

6.待水稍微收干后，打开锅盖，翻炒均匀，出锅前撒上一点葱花即可。

小贴士

1.选择肉质细嫩、无膻味的鸡关节，煮制时先用温水煮，去除脏物，再用开水煮。

2.泡椒的味道一定要够辣，否则口感不太好。

3.制作时可以根据个人口味加减调料和辣度。

4.鸡关节泡椒可以作为小吃或者配菜食用，口感非常爽辣，适合和啤酒搭配食用。

结语

鸡关节泡椒是一道美味的小吃，口感爆炸，辣味十足，非常适合喜欢吃辣的朋友。在制作时要选择好食材，加入适量的调料和辣度，才能做出美味可口的鸡关节泡椒。