赖氨酸软骨素钙片？什么是骨原蛋白
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什么是骨原蛋白
骨胶原蛋白（bonecollagen）也称"骨胶原"，骨基质的90%由胶原组成。
Ⅰ型胶原构成骨胶原，骨Ⅰ型胶原，共3000多个氨基酸，分子量为95000，在化学结构上与结缔组织Ⅰ型胶原不同。
骨Ⅰ型胶原的交联部位较少，交联是经过G醛基赖氨酸被氢硼酸钠还原后形成的结构。骨Ⅰ型胶原前N端扩展肽被磷酸化，而在结缔组织中则未发现翻译修饰后的前胶原。在氨基酸组成上骨胶原也不同于软骨胶原，它含有两种特殊氨基酸，即丝氨酸和甘氨酸，大量丝氨酸以磷酸丝氨酸盐的形式存在，故在矿化过程中磷酸盐与骨胶原的结合很重要。骨基质矿化过程中，羟基磷灰石与骨胶原相结合形成正常的骨质。骨的Ⅰ型胶原之间相互交联，形成骨基质框架；骨胶原的质量、数量也与矿化相关，保持一定的沉积比例。
矿化过程还需有骨基质中的非胶原蛋白，即骨钙素、基质蛋白等的参与，Ⅰ型胶原不仅给骨钙素提供结构场所，还与骨钙素等非胶原蛋白相结合，形成网络支架，为骨矿化提供基本条件。，其他类型胶原如III型和V型胶原，在骨组织中含量较低，且其主要作用是辅助调节I型胶原的纤维直径。
吃软骨好吗有什么营养
在我们平时吃鸡鸭排骨的时候，经常会看到许多白色的软骨，比骨头要软脆很多，可以嚼碎吃掉.软骨的口感很好，软软脆脆的，许多大人和小孩都很喜欢吃软骨.那么吃软骨对身体有哪些好处呢?
一、软骨的构成软骨由软骨组织及周围的软骨膜构成，软骨组织又是由软骨细胞、基质和纤维构成。根据纤维成分的不同，软骨分为纤维软骨、弹性软骨和透明软骨三种。透明软骨在生物体内存在多，结构相较于另外两种也更为典型。
软骨是一种支撑部位，具有一定的弹性和硬度，在脊椎动物的体内十分常见，一般出现在关节摩擦处，如膝盖，肘部等部位。大部分的骨骼初期时都是由软骨构成的，在骨骼的生长过程中慢慢被骨组织所代替。一些鱼类，它们身上硬质骨骼较少，大部分都是由软骨构成。还有一些软体动物和无脊椎动物，他们体内也是存在有较多软骨。软骨附近一般都会存在一种纤维结缔组织的软骨膜，在软骨被骨组织取代的时候形成骨膜。
二、软骨的成分软骨的成分大概有三种：硫酸软骨素、透明质酸和胶原蛋白。
硫酸软骨素的作用是调脂、、抗动脉粥样硬化和抗，同时具有抗，抗凝、促进骨细胞增生、抗的作用。
透明质酸则是增强代谢，加快组织恢复等作用。
胶原蛋白是骨骼的重要组成部分。
三、食用软骨的好处软骨含有大量的钙和磷，以及人体许多所必需的营养物质和微量元素。食用软骨同时能够补充人体缺乏的胶原蛋白。胶原蛋白只能从动物的结缔组织中获得，是一种很难得的营养物质。胶原蛋白是大分子不能直接被人体吸收。但多吃富含胶原蛋白的食物可帮助人体的胶原带白合成。
而软骨中不仅具有胶原蛋白，同时存在的硫酸软骨素及透明质酸等物质能更好的促进吸收，经常食用软骨能够增强，对人体有一定好处。
软骨是一种对人体有益的食物，营养物质含量高，如果道可以适应的话，食用软骨能够增强身体素质。
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近，有没有手脚抽筋、睡觉磨牙？
近，有没有浑身无力，腰膝酸软？
……
这些都是缺钙的表现，缺钙会导致、佝偻、手脚抽搐等一系列健康问题。其在中更是常见，如性骨、甲旁亢、高磷症等，在生化检查时，常伴有钙水平降低的情况。
而说到补钙，很多人会想到骨头汤，老一辈人更相信“吃啥补啥”，经常告诫年轻人“骨头的精髓在汤里”。
▍骨头汤补钙真的靠谱吗？
骨头汤真的不补钙！
骨头汤无非就是骨头加点水，小火慢慢熬煮而成，以为这样就可以把骨头里的钙给熬出来。
其实，骨头汤真的不补钙！
首先，虽然猪肉中钙和铁含量都很丰富，但骨头中的钙主要是结合钙，却很难被熬出，钙和铁的含量极少，根本就起不到补钙的作用！
其次，骨头汤主要还是水分，蛋白质却仅有1-2%，而肉中蛋白质却高达15-20%，喝汤不如吃肉！
后，骨头汤中能被熬出主要是嘌呤、钾、磷、脂肪等物质，容易加重高尿酸、高磷症的症状！
▍想补钙，哪些食品比较好？
说到补钙，大家第一时间想到的就是含钙高的食品，如虾皮、虾米、海带、紫菜、黑芝麻等。
含钙丰富的食品（单位：mg/100g）
评价一款食品补钙效果不单单只看它的钙含量，还要考虑它的钙吸收效果好不好。
例如：
奶和奶制品，不但钙（110mg）含量高，且吸收率（32.1%）也很高，是补钙好的选择。
菠菜虽然钙（135mg）含量高，但吸收率（5.1%）低，补钙效果较差。
影响钙吸收因素有很多，如植物中草酸、鞣酸、膳食纤维等能够抑制钙的吸收，植物性食物补钙效果通常不佳。
钙的性质也至关重要，是有机钙（葡萄糖酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙等）还是无机钙（碳酸钙、磷酸钙等）。无机钙吸收率极低，生活中常见的多为碳酸钙，如虾皮、虾壳、鸡蛋壳、水垢、钙片等。
综合考虑，补钙奶和奶制品（有机钙、乳酸钙）才是佳的选择！
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