软骨素k2?氨糖软骨素哪个品牌好,你们都是选哪种的
本文目录
喝骨头汤补钙吗
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。
骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
营养成分
俗话说"骨头的精髓在汤里"。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各类骨头汤也切实其实到处可见。
"骨头汤一定比纯肉更有营养,也更利于接收",这句话的确是推翻现代营养科学。因为骨头汤同纯肉基本没有可比性,因为骨头汤中的营养其实低得太多。有人认为骨头中钙、磷含量雄厚,骨头汤必然钙含量很高,是补钙的好材料。只可惜,骨头中的钙磷连系于骨质中长短常不乱的,仅以熬汤的方法是几乎溶不出来的。
至于说骨头汤中的卵白质是猪肉和鸡蛋的两倍多,的确无法理解。瘦肉的卵白质含量约为20%(中国食物成分表2002),那么骨头汤中的卵白质含量可达到40%,那不是骨头汤,就叫做卵白质冻好了。
脊椎骨熬汤:烹饪部位龙骨就是猪的脊椎骨,也是经常用来炖汤的原料之一。营养剖析:假如用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段龙骨适合酱着吃。龙骨上带的肉正本就不多,并且含脂肪对照低,是以适合炎热天炖汤喝。
烹饪方式:将龙骨剁成块,焯水,之后用小火煮四十分钟即可,出锅前可以放一些切好的冬瓜块,或者藕块,如许更能增添清冷去火的功能。张亮提醒人人,在煮龙骨的同时,假如能同时放进一些绿豆一路煮,炎热天喝会更爽口。
注意事项
1.炖骨头汤(或鱼汤),最好是用冷水。因为一般的肉骨头上总带有一点肉,如果一开始就往锅里倒热水或开水,肉的表面突然受到高温,肉的外层蛋白质就会马上凝固,使得里层的蛋白质不能充分地溶解到汤里,只有一次加足冷水,并慢慢地加温,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤的味道才更鲜美。
2.在水开后加少许醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。同时,炖汤不要过早放盐。因为盐能使得肉里含的水份很快地跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。
3、骨折早期莫喝骨头汤
在生活中,人们常有骨折后饮食骨头汤的习惯,以期补充钙质,使骨折早日愈合。这种习惯是极端错误的。其实,骨折早期骨头汤喝得越多,骨折愈合得越慢。当然,在骨折愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期,由于有机纤维的骨样组织逐渐钙化形成新生骨,加强改造,形成正常骨,骨样组织的骨化需要充分的钙、磷质,此时补食骨头汤还是很有益处的。
氨糖软骨素哪个品牌好,你们都是选哪种的
我是安云
国家高级营养师.身心灵教练,从08年开始一直从事慢性病的健康管理至今。
氨糖对老年性退行性改变的效果到今天为止,在医学界已经是公认的效果,所以在此原理方面不在做更多的说明,重点说一下如何选择。
目前市面上的氨糖分类1??:国药准字
2??:国食健字
说明1??:国药准字的氨糖〈通用名:XXX牌盐酸氨基葡萄糖片或者硫酸氨基葡萄糖片〉见效快但不建议长期复用,肝.肾功能衰竭者慎用.
2??:国食健字的氨糖〈见效慢--(说明一下)因为保建食品的氨糖里面没有任何的止疼成份,???长期服用且没有任何副作用〉
特别说明:无论国药准字或者国食健字的氨糖〈里面的核心成份都是氨糖,只是因为批准文号不同,故国药准字号???宣传其功效如:各类关节疾病,
而国食健字号的氨糖是保建食品,只能宣称提高免疫力或者增加骨密度。
其实对于氨糖来说
我个人建议选择国食健字的氨糖〈也就是大家常说的保建食品.因为可以长期服用,没有副作用〉
由于今天氨糖的品牌众多,导致许多消费者无从下手,大家记住一个标准就非常简单:
WHO提出了氨糖的补充标准日常保建量::1500mg/天
基础治疗量:2000mg/天
所以大家在选择的时候更多的关注点应该是氨糖本身的含量,而不是品牌是否出名。也不要更多的去关注所谓的配方:
是否添加钙.VD.K2等等。
???一个小技巧:一般情况下添加的维生素和矿物质种类越多.氨糖本身的含量就越低。故尽可能选择单方的国食健字号.高含量的氨糖。如何预防骨质疏松
谢谢悟空邀请
骨质疏松对中老年人来说,都是一个比较严重的事情,要防止骨质疏松,首先要看骨质疏松如何形成的?
1、骨重建和骨吸收比例失衡,会导致骨质疏松。
2、性激素异常,雌激素和雄激素在体内比例失调,促使减少骨细胞,增加和蛋白的结合,导致骨形减少。
3、维生素D缺乏和营养不足。
4、运动量减少等因素增加骨吸收。
那如何预防处理呢?
1、加强体育锻炼,通过运动,使骨生长得到调节。
2、改善生活习惯,按时休息,保持愉快心情,保持弱碱性体质,防止骨质疏松发生。
3、改善饮食习惯,多吃一些高钙食物,如牛奶、骨头汤等补充钙。
希望我的回答能令你满意!
市面上那么多的氨糖品牌,应该如何选择呢?目前市面上的一款维力维氨糖软骨素颇受欢迎,这款产品采用了市面上最好的氨糖软骨素配方,为三代氨糖产品,特别添加了骨胶原成分,以及酪蛋白磷酸肽成分,可以促进钙质吸收,一种产品,补充多种营养,可谓一举多得。不同于某些品牌的产品,每次要吃一大把,才能补全营养。